A matriarca da família, Angélica Zapata, uma educadora firme e diretora da escola rural da região, incutiu em seus filhos a cultura do estudo, do trabalho e da reflexão ao longo das gerações. Embora Angélica tenha morrido jovem, transmitiu a seus filhos sua visão de que os recursos naturais da Argentina e seu povo estavam destinados à grandeza. Seu filho, Nicolás Catena Zapata, conseguiu posicionar o vinho argentino entre os melhores vinhos do mundo.

As uvas para a elaboração deste vinho vêm do vinhedo “Angélica”, localizado ao sul do Vale de Uco. Com uma altitude extrema, grande intensidade luminosa e solos pedregosos com excelente drenagem, resultam em rendimentos baixos e vinhos de extraordinária concentração, com taninos incrivelmente suaves e aveludados. O sul do Vale de Uco é considerado o “Napa Valley” da Argentina.

Colheita de 2017 até o presente.